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2024年《第四期》新书推荐《吃出聪明大脑》

推荐书目:《吃出聪明大脑》

作者:褚四红 主编

出版社及出版时间:中医古籍出版社;2022

索书号:R161.1/50

馆藏地址:西苑图书馆南四楼

内容简介:本书围绕如何更好地保护大脑,维护大脑健康,通过简单实用的调节饮食,结合我国传统医学早已提出的“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的饮食结构,充分说明了饮食营养对人体健康的重要性。从日常饮食普遍的食物与营养元素着手,用通俗易懂的语言科学严谨地阐述了大脑的营养需求,以及各种食物与大脑营养的关系。